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Interview mit Christian Klier – (taz)

Das Bier ist schön kalt, und man hat immer einen zum Quatschen: Der Autor und Grafikdesigner Christian Klier hat 250 Berliner Spätkaufläden besucht und ein Buch darüber geschrieben.

Und erzählt, wie sich die Spätis von Bezirk zu Bezirk unterscheiden, welche Type man sein muss, um einen zu betreiben, und wie man sich aus dem Späti-Angebot ein mehrgängiges Festessen kochen kann.

Hier.

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