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Das Cookbook-Book – (Spiegel Online)

Karamellbonbons mit Hasch und Känguru für Honecker: In alten Kochbüchern finden sich pikante Rezepte, die viel über den Zeitgeist verraten. Was empfehlen die Rolling Stones? Wer verlieh dem Dessert „Pêche Melba“ seinen Namen? Eine kulinarische Zeitreise, entlang des suppentopfschweren Bildbands „The Cookbook Book„.

Hier der Text und ausführlich betextete Bildergalerie mit Kochbüchern aus allen Jahrzehnten.