„Unser Hauptstädtle“ – (Die Zeit)
Wolfgang Thierse will in seinem Berliner Kiez Schrippen, keine Wecken, erklärte er mehrfach. Aber da verpasst er etwas: Die süddeutschen Brötchen sind so besonders, dass Exil-Schwaben mittlerweile eigene Läden aufgemacht haben, um die Brotwaren, Maultaschen und Kässpätzle zu verkaufen, die sie im Norden vermissen. Für die …